La yuca es una raíz cultiva hace más de 4000 años en América del Sur. Existen leyendas sobre su aparición en Perú, una de ellas cuenta la historia de una hermosa jovencita, hija de un importante Inca, que tenía un corazón noble y puro. De pronto, un día fue donde su padre entre lágrimas para contarle que ella estaba embaraza. Su padre, furioso y avergonzado, decidió amenzarla de muerte pues no contenía su fustración y rabia. Su hija no entendía lo que pasaba, pues sabía que no había faltado el respeto a sus padres. Esa noche, mientras el padre dormía, tuvo un sueño donde un ser mágico le decía: «Ella no tiene la culpa, ¡tu hija no es culpable!». A la mañana siguiente, el padre tomó la decisión de librar a su hija de tal amenza y decidió confiar en su sueño. Con el tiempo, la niña nació y la hermosa jovencita murió dando a luz. La niña, llamada Maní, creció y se convirtió en la alegría del pueblo. Sin embargo, murió siendo muy pequeña. Tristes por la muerte de Maní, la enterraron en un gran árbol a orillas de la Selva virgen. No mucho después, crecieron hermosas flores alrededor del árbol. Las personas, maravilladas por ese milagro decidieron desentarrar la planta y encontraron una raíces gruesas con el interior blanco. Ellos, descubrieron que eran deliciosas y decidieron llamarla Maní en honor a la niña. La harina de yuca o (Manihot esculenta) es una excelente alternativa para reemplazar al trigo en repostería. Además, posee vitaminas como la C y B; asimismo, tiene minerales y es rico en almidón.

INGREDIENTES
Yuca deshidratada y molida

USO SUGERIDO 
Se puede mezclar con sopas, cremas, mazamorras, entre otros, para espesarlos.

INFORMACIÓN ADICIONAL
Envase ecológico