Este cacao o Theobroma Cacao L. es de variedad criollo y es cosechado en Satipo, una región en el centro de Perú en el departamento de Junín. Los pequeños agricultores Ashaninka asociados del río Ene aseguran la calidad del cacao criollo de Ecoandino. Asimismo, el clima tropical de esta región lo convierte en el mejor lugar para cosechar el cacao criollo. Los agricultores cosechan el cultivo bajo el sistema de producción orgánica. El cacao criollo se distingue por sus granos o semillas de mayor calidad, la producción de esta variedad es muy baja en el mundo, podríamos decir que es exclusiva, y por eso se la conoce como: El rey del cacao.  El cacao es rico en antioxidantes y minerales, también es un antidepresivo y afrodisíaco natural. El cacao aumenta la concentración y el estado de alerta; además, mejora la efectividad de otros minerales y nutrientes en el cuerpo para una vida más saludable. Esta pasta de cacao orgánica es un ingrediente excelente para barras de chocolate y puede ser utilizado en repostería.

INGREDIENTES
Granos de cacao

USO SUGERIDO

• Se puede utilizar para preparar chocolate caliente o en repostería.

Conservar en un lugar fresco y seco.

INFORMACIÓN ADICIONAL

• Gluten-free
• Libre de azúcares
• Libre de aditivos
• USDA Organic
• EU Organic
• KOSHER
• JAS
• HALAL
• Certificado por Control Union