Dulce tradicional peruano elaborado en Lambayeque desde 1920. La creación de este dulce nació de un grupo de reconocidas damas lambayecanas que se preguntaron qué podrían hacer para proveer de alimentos a un grupo de pobladores de escasos recursos de la ciudad. Fue así como empezaron a elaborar dulces en la casa de doña Victoria Mejía de García. El lugar donde se preparaban los postres se encontraba ubicado en la calle San Roque (actualmente Dos de Mayo). El nombre "King Kong" que se le da a este tipo de galletas con diferentes sabores nació del nombre de la película "King Kong" que se estrenó en Perú en 1933, la película fue tan popular que las personas asociaron el nombre de la película con este delicioso dulce. Encanto es el nombre con el que se identifica esta galleta rellena de manjar de lúcuma.
INGREDIENTES
Leche fresca, harina de trigo fortificada (hierro, niacina, tiamina, riboflavina y ácido fólico), huevo, azúcar, leche descremada en polvo y glucosa. Contiene menos de 2% de: harina de lúcuma, manteca vegetal (aceites vegetales líquidos hidrogenados de palma y soya), estabilizante (carragenina (SIN 407)), almidón de yuca, conservantes (propionato de calcio (SIN 282) y sorbato de potasio (SIN 202)), leudante (bicarbonato de amonio (SIN 503)), saborizante (esencia de lúcuma), enzima láctea (lactasa), regulador de acidez (bicarbonato de sodio (SIN 500ii)) y colorante natural (curcumina (SIN 110i))
Contiene leche, trigo, huevo y soya.
USO SUGERIDO
Consérvese en un lugar limpio, fresco y seco.
Una vez abierto el envase mantenerlo en refrigeración.
Consumir antes de la fecha indicada en el envase.
INFORMACIÓN ADICIONAL
HACCP Certified