Según contó el canal educativo TED-ed, en el año 1 900 a.C. los antiguos americanos habían aprendido a tratar los frutos del árbol del cacao. Se dice que hasta el siglo XVI, el chocolate solo se conocía en Mesoamérica como una bebida nada dulce. En el Perú, el cacao se cultiva en la selva de Loreto, San Martín, Ucayali, Huánuco, Junín, Pasco, Madre de Dios, Cusco y Ayacucho. Los antiguos peruanos sostienen que el cacao era símbolo de mayor vigor físico y longevidad. Asimismo, se dice que este súper alimento era recetado como relajante y estimulante natural, mientras que la manteca de cacao lo utilizaban como un bálsamo para curar heridas. El cacao (Theobroma cacao) de Campos de Vida proviene de la región San Martín y Junín. Entre sus beneficios, el cacao puede mejorar el estado de ánimo, contiene nutrientes naturales, es alto en aminoácidos y magnesio. Esta es una semilla integral sin tostar ni fermentar para pereservar sus extraordinarias propiedades antioxidantes.

INGREDIENTES
Semilla de cacao seco y molido

USO SUGERIDO
Preparación:

• Hervir el contenido en 2 l de agua durante 5 minutos.
• Mover constantemente
• Endulzar con estevia o panela al gusto.
• Al servir, puede acompañarlo con leche vegetal (coco, ajonjolí o castañas) concentrada.

Conservar en un lugar fresco y seco.
Una vez abierto, consumir a la brevedad.

INFORMACIÓN ADICIONAL
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