El amaranto o conocido en Latinoamérica como kiwicha es un pseudo cereal de los Andes peruanos. Se dice que este fue cultivado por diversas culturas e incluso durante el imperio incaico. Para ellos, la kiwicha era considerada la pequeña versión de la quinua, ya que este tiene casi las mismas propiedades que la quinua. La kiwicha o también conocido como amaranto (Amaranthus caudatus) es un seudo cereal andino de la Puna del Perú. Asimismo, es un energético natural de fácil digestión. Posee un alto contenido en aminoácidos y es ideal para diabéticos. Contribuye al mejoramiento de la memoria por su contenido del aminoácido esencial: lisina. La proteína que provee la kiwicha al organismo se complementa agregando 10% de tarwi o algarrobo, semillas o granos como la quinua, cañiahua.

INGREDIENTES
Harina tostada de kiwicha

USO SUGERIDO
Añadir de 2 a 3 cucharadas en infusiones, avena, mazamorra, gelatinas y en postres en general.

INFORMACIÒN ADICIONAL 

• Gluten-free
• Envase ecológico

ADVERTENCIA
No tiene contraindicaciones.